Venez mettre la main à la pâte !
De joyeux moments de partage culinaire vous attendent avec ceux qui dévorent les livres de cuisine mais aussi avec ceux qui croyaient ne pas aimer fouetter, mélanger, abaisser, rouler, dorer, gratiner, incorporer…
Cette année, nous avons l’immense plaisir de vous retrouver à la Foire d’Angers. Du 20 au 24 avril, nous vous accueillerons pour cuisiner ensemble de délicieuses recettes : L’emblématique Crémet d’Anjou, l’incontournable chocolat, des fruits et légumes de saison… Il y en aura pour tous les goûts !
En une heure, découvrez, cuisinez, apprenez, partagez et savourez !
Jeudi 20 avril :
- de 10h30 à 11h30 : Accras aux petits pois, crème aux petits pois (Adultes)
- de 12h à 13h : Dip de poulet pané, sauce ciboulette (Enfants 6-12 ans)
- de 13h30 à 14h30 : Crémet d’Anjou, rhubarbe curd et dés de fraise (Adultes)
- de 15h à 16h : Rochers choco-cacahuètes (Enfants)
- de 16h30 à 17h30 : Brioche perdue, pommes, caramel au beurre salé (Adultes)
Vendredi 21 avril :
- de 10h30 à 11h30 : Pommes Dauphine au curry (Enfants)
- de 12h à 13h : Risotto aux légumes de printemps (Adultes)
- de 13h30 à 14h30 : Risotto aux légumes de printemps (Adultes)
- de 15h à 16h : Brioche perdue, pommes, caramel au beurre salé (Adultes)
- de 16h30 à 17h30 : Gaufres liégeoises et chantilly (Enfants)
Samedi 22 avril :
- de 10h30 à 11h30 : Liptauer, une tartinade autrichienne au paprika (Enfants)
- de 12h à 13h : Blinis aux fanes de radis, radis et rouille (Adultes)
- de 13h30 à 14h30 : Accras aux petits pois, crème aux petits pois (Adultes)
- de 15h à 16h : Farz buen et pommes fondantes (Enfants)
- de 16h30 à 17h30 : Crémet d’Anjou, rhubarbe curd et dés de fraise (Adultes)
Dimanche 23 avril :
- de 10h30 à 11h30 : Crémeux au chocolat, chantilly cacahuètes (Adultes)
- de 12h à 13h : Liptauer, une tartinade autrichienne au paprika (Enfants)
- de 13h30 à 14h30 : Rochers choco-cacahuètes (Enfants)
- de 15h à 16h : Crémeux au chocolat, chantilly cacahuètes (Adultes)
- de 16h30 à 17h30 : Accras aux petits pois, crème aux petits pois (Adultes)
Lundi 24 avril :
- de 10h30 à 11h30 : Farz buen et pommes fondantes (Enfants)
- de 12h à 13h : Blinis aux fanes de radis, radis et rouille (Adultes)
- de 13h30 à 14h30 : Crémeux au chocolat, chantilly cacahuètes (Adultes)
- de 15h à 16h : Gaufres liégeoises et chantilly (Enfants)
- de 16h30 à 17h30 : Dip de poulet pané, sauce ciboulette (Enfants)
Inscription sur place ou en ligne ici dans la limite des places disponibles
Photographies : ©L’atelier Gourmand
